La crostata senza glutine e senza lattosio è ideale per una colazione gustosa e salutare. La crostata senza glutine si può creare in moltissime varianti io, ad esempio, ho utilizzato la ricetta della crostata senza glutine e senza lattosio per creare la mia versione della torta della nonna. Come nasce la crostata senza glutine e senza […]
La minestra di riso, sedano e pomodoro alla veneta, buona e saporita, che mi preparava mia nonna Virgy quando ero bambina (e ora me la preparo io con la mia Cooking Chef Kenwood). Questa ricetta nasce dall’incontro di tre ingredienti “poveri” che insieme diventano deliziosi. Minestra di riso, sedano e pomodoro alla veneta Print Recipe […]
Le melanzane alla parmigiana sono uno dei piatti tipici della tradizione italia, ma perchè non provarne una versione più leggera? Ecco qui di seguito, la gustosa ricetta della parmigiana di melanzana senza lattosio e senza aggiunta di glutine o uova. Ingredienti 4 Melanzane (consiglio la tipologia Violetta lunga palermitana) 1 mozzarella senza lattosio (io ho comprato […]
Ingredienti Per la pasta fresca senza glutine 200 g di farina della marca Bi-Aglut 30 g di concentrato di pomodoro 3 cucchiai d’olio E.V.O. (Extra Vergine d’Oliva) 100 ml di acqua sale q.b. origano q.b. per il sugo 2 peperoni gialli ½ vasetto di capperi Olio E.V.O. (Extra Vergine d’Oliva) Acqua q.b. Sale q.b. Preparazione […]