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Crostata senza glutine e senza lattosio

La crostata senza glutine e senza lattosio è ideale per una colazione gustosa e salutare. La crostata senza glutine si può creare in moltissime varianti io, ad esempio, ho utilizzato la ricetta della crostata senza glutine e senza lattosio per creare la mia versione della torta della nonna. Come nasce la crostata senza glutine e senza […]

ricette senza glutine e lattosio

Torta pere e cioccolato senza glutine

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Un grande classico degli abbinamenti frutta-cioccolato, la  torta pere e cioccolato senza glutine delizierà anche i palati più sofisticati. Questa ricetta è la versione rivisitata gluten free e senza lattosio della ricetta “Torta di pere e cioccolata” di Giallo Zafferano. (vedi http://ricette.giallozafferano.it/Torta-di-pere-e-cioccolata.html)   Ingredienti 500 g di pere 200 g di cioccolato fondente 90 g di farina senza […]