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Pasta fresca senza uovo

Posted on Carlotta MeneghiniLeave a commentPosted in Primi Piatti Senza Glutine, Primi Piatti Senza Lattosio, Primi Piatti Senza Uova

La pasta fresca fatta in casa ha una tradizione lontanissima ed è una delle colonne portanti della cucina italiana, qui di seguito la ricetta della pasta fresca senza uovo. Ingredienti 200 g di farina della marca Bi-Aglut 30 g di concentrato di pomodoro 3 cucchiai d’olio E.V.O. (Extra Vergine d’Oliva) 100 ml di acqua sale q.b. […]