Cheesecake salata

Cheesecake salata ai pomodori e basilico

Una cheesecake fresca da gustare come antipasto o primo piatto in una serata estiva o per un aperitivo tra amici. Intolleranze con Gusto come #KenwoodAmbassador grazie all’ottima Cooking Chef Kenwood e all’utilissimo Food Processor Kenwood. Cheesecake salata ai pomodori e basilico Print Recipe Un cheesecake fresca da gustare come antipasto o primo piatto in una serata estiva. CucinaItalian Servings […]

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Minestra di riso, sedano e pomodoro alla veneta

La minestra di riso, sedano e pomodoro alla veneta, buona e saporita, che mi preparava mia nonna  Virgy quando ero  bambina (e ora me la preparo io con la mia Cooking Chef Kenwood). Questa ricetta nasce dall’incontro di tre ingredienti “poveri” che insieme diventano deliziosi. Minestra di riso, sedano e pomodoro alla veneta Print Recipe […]

Parmigiana di melanzana senza lattosio

Parmigiana di melanzana senza lattosio

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Le melanzane alla parmigiana sono uno dei piatti tipici della tradizione italia, ma perchè non provarne una versione più leggera? Ecco qui di seguito, la gustosa ricetta della parmigiana di melanzana senza lattosio e senza aggiunta di glutine o uova. Ingredienti 4 Melanzane (consiglio la tipologia Violetta lunga palermitana) 1 mozzarella senza lattosio (io ho comprato […]

Pasta fresca senza glutine: maltagliati

Pasta fresca senza glutine: maltagliati

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Ingredienti Per la pasta fresca senza glutine  200 g di farina della marca Bi-Aglut 30 g di concentrato di pomodoro 3 cucchiai d’olio E.V.O. (Extra Vergine d’Oliva) 100 ml di acqua sale q.b. origano q.b. per il sugo 2 peperoni gialli ½ vasetto di capperi Olio E.V.O. (Extra Vergine d’Oliva) Acqua q.b. Sale q.b. Preparazione […]